Ban quản trị
Thống kê truy cập
Tổng truy cập
Đang truy cập: 31
Nội dung
Điều chưa biết về trái đu đủ - Lê Quang Thọ
Ban đầu, đu đủ chỉ có ở miền nam Mexico và các nước lân cận. Sau đó, nó được trồng phổ biến ở hầu hết các nước có khí hậu nhiệt đới.
Đây là loại trái cây hình cầu hoặc hình quả lê. Thịt của đu đủ là một màu cam hoặc có màu sắc phong phú của sự kết hợp giữa màu vàng và màu hồng. Các khoang bên trong của quả là những hạt đen tròn. Đu đủ ăn được hạt, mặc dù hương vị cay của nó có phần cay và đắng.
Lợi ích sức khỏe của đu đủ
Axit amin lành tính: Các acid folic được tìm thấy trong đu đủ cần thiết cho việc chuyển đổi chất gọi là homocysteine thành các axit amin lành tính, có lợi cho cơ thể.
Nếu chất homocysteine không được chuyển đổi có thể gây thiệt hại cho các thành mạch máu và được xem là một nguy cơ quan trọng tạo nên những cơn đau tim hoặc đột quỵ.
Chống ung thư: Chất xơ trong đu đủ có thể liên kết với các chất độc gây ung thư trong ruột kết và làm cho chúng đi ra khỏi các tế bào ruột già.
Ngoài ra, đu đủ có nhiều folate, vitamin C, beta-carotene và vitamin E được kết hợp để giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Các dưỡng chất này bảo vệ cho tế bào ruột kết, chống lại thiệt hại của các gốc tự do. Do đó, bạn nên tăng cường tiêu thụ các chất dinh dưỡng có trong đu đủ bởi nó thực sự tốt cho những người bị ung thư ruột kết.
Giảm viêm nhiễm: Các enzym có trong đu đủ có thể giúp giảm tình trạng viêm nhiễm và cải thiện những vết bỏng từ nặng đến nhẹ
Các lợi ích khác: Các chất xơ được tìm thấy trong đu đủ cũng có thể cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích
Ngày đăng: 10/08/2012
Danh mục: Bài viết, cảm xúc
Điều chưa biết về trái đu đủ
Khổng Thu Hà ( bài do bạn SungTruong giới thiệu)
Đu
đủ không chỉ là loại trái cây ngon ngọt, mát, bổ mà còn chứa nhiều
carotin hơn so với các loại trái cây khác như táo, ổi, chuối. Ngoài ra,
trong đu đủ còn có một lượng lớn acid ascorbic ( Vitamin C), vitamin A,
canxi, sắt, vitamin B, B2. Bên cạnh đó, các quý bà còn sử dụng đu đủ như
một loại mỹ phẩm từ thiên
nhiên.
|
|
 |
|
“Hỗ trợ” tiêu hoá
Nghiên
cứu đã chỉ ra rằng, đu đủ có chứa một loại enzim tiêu hoá mang tên
“papain”, rất tốt cho quá trình tiêu hoá. Chính bởi lý do này, nước ép
của trái đu đủ xanh đã được sử dụng trong việc bào chế ra các loại thuốc
với mục đích chữa trị và hỗ trợ hệ thống tiêu hoá.
Thần dược của phái đẹp
Nước ép của trái đu đủ và nhựa khô là thành phần chính trong quá trình sản xuất các loại kem chống mụn và dầu gội dưỡng tóc.
Vỏ
của trái đu đủ xanh có thể được giữ lạnh trong tủ lạnh và sử dụng để
tạo mặt nạ. Điều này cũng lý giải tại sao người dân thuộc xứ Island luôn
có được một làn da trắng mịn, và nhất là không bao giờ lo sợ mụn trứng
cá tấn công.
Có khả năng chống ung thư
Các
nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong trái đu đủ có chứa chất chống ung
thư và giúp ngăn ngừa sỏi mật. Cho nên, bạn hãy “năng” ăn đu đủ với mục
đích phòng ngừa ung thư.
Tác dụng giảm cân
Trong
100 gam đu đủ chỉ có chứa rất ít hàm lượng calo khoảng 32kcal. Bởi vậy,
nếu bạn có ý định giảm cân, đừng quên bổ sung thêm đu đủ vào thực đơn
của mình.
Thích hợp với bệnh nhân mắc tiểu đường
Đu
đủ tuy có vị ngọt, nhưng các công trình nghiên cứu đã cho thấy rằng,
bệnh nhân mắc tiểu đường hoàn toàn có thể yên tâm khi ăn đu đủ mà không
phải lo lắng bất cứ điều gì.
Điều trị các vết chai và mụn cóc
Bạn
bối rối, ngượng ngùng khi thấy xuất hiện các vết chai sạm hay những nốt
mụn cóc xấu xí trên da. Cách làm đơn giản sau sẽ giúp bạn nhanh chóng
“gỡ rối” và “trả lại” cho bạn sự tự tin.
Chỉ cần lấy nhựa từ lá của cây đu đủ bôi lên vùng da bị chai hay mọc mụn. Bạn sẽ nhanh chóng nhận ra hiệu quả khó tin.
Khắc phục chứng rối loạn “nguyệt san”
Rối
loạn nguyên san là căn bệnh không hiếm xảy ra với các bạn gái. Không
nhất thiết phải dùng đến các loại thuốc mới có thể chữa trị. Chỉ đơn
giản hãy thường xuyên ăn lá còn xanh của cây đu đủ cũng có thể cải thiện
tình hình. Ngoài ra, có thể uống nước si-r ô chế biến từ cây lô hội (nha đam) cũng đem lại ích lợi tương tự.
Ngăn ngừa nhiễm trùng và mưng mủ
Sưng
phồng luôn gây cho bạn cảm giác đau rát, rất khó chịu thậm chí dẫn tới
nhiễm trùng. Trong trường hợp đó, hãy lấy nước ép của trái đu đủ xanh,
đắp lên vết sưng phồng để ngăn ngừa sự nhiễm trùng và mưng mủ.
Điều trị vết loét trên da
Để
làm lành các vết loét trên da, bạn hãy trộn một chút bơ với nước đu đủ
và bôi lên vết loét. Cách làm này có tác dụng làm se bề mặt và nhanh
chóng làm liền vết thương.
Liều thuốc hạ huyết áp
Bởi
lẽ trong trái đu đủ có chứa một lượng lớn kali chính vì thế đu đủ được
xem là phương thuốc cực kỳ hữu ích đối với bệnh nhân huyết áp cao và
cũng giúp cho tinh thần bạn luôn thăng bằng và thoải mái. Vì thế, bạn
đừng quên ăn đu đủ thường xuyên.
Phòng tránh bệnh tim mạch
Hàng
“tá” các công trình nghiên cứu đã cho hay, dưỡng chất có trong đu đủ có
khả năng ngăn ngừa quá trình oxy hoá của cholesterol (Cholesterol chỉ
có khả năng gây ảnh hưởng đến tim mạch khi bị oxy hoá). Đây cũng là bằng
chứng cho thấy đu đủ có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch và đột quỵ.
Giúp sáng mắt
Bạn
(đặc biệt là người già) nên ăn khoảng 3 phần đủ đủ mỗi ngày trở lên để
ngăn ngừa quá trình lão hoá cũng như suy giảm thị lực.
Rất tốt cho da
Khỏi
cần xài các loại mỹ phẩm đắt tiền, bạn hãy tự chế ra các loại mặt na
dưỡng da với trái đu đủ. Hiệu quả thật tuyệt vời mà nhất là không gây
kích ứng cho da.
Bạn
có thể kết hợp đu đủ với một số loại nguyên liệu khác để tạo mặt nạ như
sữa tươi, sữa chua hoặc chỉ đơn giản là nghiền nhuyễn đu đủ chín đắp
lên mặt và rửa sạch sau khoảng 15-20 phút có tác dụng làm mềm, mịn da,
ngăn ngừa mụn, các vết nám và đặc biệt phát huy tác dụng trong việc điều
trị làn da thô ráp.
Đu đủ – Thiên thần của các loại quả
Vì những lợi ích vượt trội của nó với sức khỏe con người mà từ lâu, Christopher Columbus đã gọi đu đủ với các tên trìu mến “Thiên thần của các loại quả".
Vài nét về đu đủ
Ban đầu, đu đủ chỉ có ở miền nam Mexico và các nước lân cận. Sau đó, nó được trồng phổ biến ở hầu hết các nước có khí hậu nhiệt đới.
Đây là loại trái cây hình cầu hoặc hình quả lê. Thịt của đu đủ là một màu cam hoặc có màu sắc phong phú của sự kết hợp giữa màu vàng và màu hồng. Các khoang bên trong của quả là những hạt đen tròn. Đu đủ ăn được hạt, mặc dù hương vị cay của nó có phần cay và đắng.
Từ
lâu, nhà thám hiểm Christopher Columbus đã gọi đu đủ với cái tên trìu
mến “Thiên thần của các loại quả”. Thực tế, đu đủ là một trong những
nguồn giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, chất khoáng và chất xơ
phong phú hơn hẳn các loại quả khác
Trong
quả đu đủ, đặc biệt là đu đủ xanh có chứa papain, một loại enzyme giúp
tiêu hóa protein trong cơ thể. Ngoài ra, enzyme này cũng được sử dụng để
điều trị chấn thương khi chơi thể thao hoặc ứng phó với các nguyên nhân
khác gây chấn thương, dị ứng khác.
Lợi ích sức khỏe của đu đủ
Bệnh tim: Đu đủ có thể rất hữu ích cho công tác phòng chống xơ vữa động mạch và bệnh tim, tiểu đường
Chất chống ô xy hóa mạnh mẽ: Đu
đủ là một nguồn vitamin C tuyệt vời cũng như một nguồn vitamin E và
beta-carotene dồi dào. Đây được coi là 3 chất chống oxy hóa rất mạnh, có
lợi cho sức khỏe con người
Giảm đau tim, đột quỵ: Những
dưỡng chất trong đu đủ còn giúp ngăn chặn sự oxy hóa cholesterol. Khi
cholesterol bị oxy hóa sẽ có thể dính và tích tụ trong thành mạch máu,
tạo thành mảng bám nguy hiểm mà cuối cùng có thể gây ra cơn đau tim hoặc
đột quỵ
Giảm cholesterol cao: đu đủ cũng là một nguồn chất xơ dồi dào nên có tác dụng giảm mức cholesterol cao.
Axit amin lành tính: Các acid folic được tìm thấy trong đu đủ cần thiết cho việc chuyển đổi chất gọi là homocysteine thành các axit amin lành tính, có lợi cho cơ thể.
Nếu chất homocysteine không được chuyển đổi có thể gây thiệt hại cho các thành mạch máu và được xem là một nguy cơ quan trọng tạo nên những cơn đau tim hoặc đột quỵ.
Chống ung thư: Chất xơ trong đu đủ có thể liên kết với các chất độc gây ung thư trong ruột kết và làm cho chúng đi ra khỏi các tế bào ruột già.
Ngoài ra, đu đủ có nhiều folate, vitamin C, beta-carotene và vitamin E được kết hợp để giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Các dưỡng chất này bảo vệ cho tế bào ruột kết, chống lại thiệt hại của các gốc tự do. Do đó, bạn nên tăng cường tiêu thụ các chất dinh dưỡng có trong đu đủ bởi nó thực sự tốt cho những người bị ung thư ruột kết.
Giảm viêm nhiễm: Các enzym có trong đu đủ có thể giúp giảm tình trạng viêm nhiễm và cải thiện những vết bỏng từ nặng đến nhẹ
Ngoài
ra, các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong đu đủ cũng rất tốt trong
việc giảm bệnh suyễn, viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp nên bạn tích
cực ăn đu đủ nhiều. Những nghiên cứu chỉ ra rằng các loại thực phẩm giàu vitamin C như đu đủ rất tốt cho những người bị viêm khớp dạng thấp ở hai hoặc nhiều khớp.
Các lợi ích khác: Các chất xơ được tìm thấy trong đu đủ cũng có thể cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích
Tăng cường hệ miễn dịch:
Ngoài vitamin C, đu đủ còn có nhiều vitamin A cần thiết cho các chức
năng trong cơ thể và tạo nên một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Đu đủ là
một trái cây lành mạnh để ngăn ngừa các bệnh như nhiễm trùng tai tái
phát, cảm lạnh và cảm cúm.
Các
chuyên gia sức khỏe còn coi chất papain có trong đu đủ là một phương
thuốc hiệu quả điều trị cho chứng rối loạn bụng. Vì thế, nó là một loại
thuốc tốt cho bệnh lỵ, khó tiêu, quá nhiều lượng a xit và táo bón
Làm đẹp da:
Nếu như bạn bị nổi mụn, bạn có thể lấy nhựa màu trắng của đu đủ xanh để
cọ xát vào mặt. Điều này sẽ giúp điều trị mụn, mang đến cho bạn một làn
da căng mịn và loại bỏ nếp nhăn.
-- Lê Quang Thọ
Bài viết liên quan:
TÌNH YÊU ĐÍCH THỰC - Trần Văn Hảo -
NHẪN NHỤC - NHÌN LẠI NHAU - Đặng Hoàng Minh sưu tầm -
ĐÔI DÒNG VỀ "NHỮNG DẤU ẤN LỊCH SỬ” CỦA NHÀ THƠ LÊ NGỌC PHÁI - Nguyễn Thị Tuyết Mai (Cựu Giảng viên ĐHKH Huế) -
Hạ Về - Dương Xuân Triêu -
Tấm lòng - T2 -
ĐỜI NGƯỜI KHÔNG QUAN TRỌNG DÀI HAY NGẮN - Hao Van -
Một người gốc Việt đoạt giải thưởng TJ Park POSCO - Nhựt Đăng -
CUỘC SỐNG Ở NHẬT BẢN - Nguyễn Trung Quân sưu tầm -
BA VÀ TÔI - Nguyễn Thị Diệu Anh - Trần Văn Hảo sưu tầm -
CẢM XÚC VỀ "NGÀY CỦA CHA” 18/7/2017. - Nguyễn Hưu Trí -
TÌNH YÊU ĐÍCH THỰC - Trần Văn Hảo -
NHẪN NHỤC - NHÌN LẠI NHAU - Đặng Hoàng Minh sưu tầm -
ĐÔI DÒNG VỀ "NHỮNG DẤU ẤN LỊCH SỬ” CỦA NHÀ THƠ LÊ NGỌC PHÁI - Nguyễn Thị Tuyết Mai (Cựu Giảng viên ĐHKH Huế) -
Hạ Về - Dương Xuân Triêu -
Tấm lòng - T2 -
ĐỜI NGƯỜI KHÔNG QUAN TRỌNG DÀI HAY NGẮN - Hao Van -
Một người gốc Việt đoạt giải thưởng TJ Park POSCO - Nhựt Đăng -
CUỘC SỐNG Ở NHẬT BẢN - Nguyễn Trung Quân sưu tầm -
BA VÀ TÔI - Nguyễn Thị Diệu Anh - Trần Văn Hảo sưu tầm -
CẢM XÚC VỀ "NGÀY CỦA CHA” 18/7/2017. - Nguyễn Hưu Trí -
Comment